Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

from FB

Вчера после прекрасного вечера в кафе "Рулет" мы с Мишей зашли в магазинчик около метро. Потому что дома ВИШНЯ, и нужна была ВОДКА для НАСТОЙКИ. В общем, заходим, такие красивые, я в платье и на каблуках и с цветами, и Миша говорит - нам тележка не нужна? Нам ведь только водки взять? Хлеб-то есть дома? Идущий впереди мужик оглянулся и глянул на меня с беспокойством. Я безмятежно ответила - "да, только водка, тележку не надо, четыре бутылки в руках унесем".
Мужик посмотрел на нас с восхищением.

Рябиновая настойка на водке с медом

Ударили первые морозы, значит пора ставить рябиновку. Мы с Мишей в прошлом году поэкспериментировали немножко - ставили рябину на водке и на коньяке. Та, что на водке, оказалась на порядок вкуснее. Так что в этом году повторяем опыт.

Идем в сад и срезаем секатором гроздья.

image

Хохочем над собакой, которая лопает рябину прямо из ведра. Спасаем ведро с урожаем, а собаку угощаем понемножку. Ну какая нормальная собака станет есть рябину, а? Нет, Грета - совершенно невозможное существо. Она ухитряется хватать ягодки с нижних веток, в прыжке. Но заснять это невозможно, очень уж смешно.

image

Ягодки отделяем от веточек (два часа работы!!), моем и сушим.

image

image

В двухлитровую банку насыпаем 2/3 объема ягод, заливаем водкой. Здесь бутылка 0,75 водки. А надо бы, конечно, литр.

image

Добавляем полчайной ложки меда.

image

И убираем в темное место при комнатной температуре на три недели. Через три недели водку с ягод сливаем и отфильтровываем. А ягоды заливаем свежей водкой уже без меда еще на две недели. По прошествии двух недель водку с ягод сливаем, фильтруем и смешиваем с первой заливкой.
Во вторую заливку можно добавить кору дуба. Еще не пробовали, но хвалят.
А можно залить в первый раз коньяком, а во второй - водкой. И смешать. Очень неплохо. Это мы пробовали.
На чистом коньяке хуже, погрубее как-то вкус.
Миша еще добавлял немножко ванили. Но как по мне, так это лишнее.

Собирайте скорее рябину, пока ее всю дрозды не склевали! Мы остаток ягод заморозим и после Нового года поставим еще рябиновки. А то она быстро кончается как-то :))

(no subject)

Ничего не понимаю.
Последняя пробежка у меня была месяц назад. Жру я по вечерам что попало и хлеб тоже и прям вот на ночь, на ночь, правда перешла на двухразовое питание - некогда. Вечерами пью вино и иногда даже пиво, раза три в неделю прямо, очень часто. Психую. На весы забила вообще. Мне совершенно некогда заниматься ЗОЖем и похуданием, у меня тут траблы, квартирный вопрос и всякое. Так что я подзабила, но сегодня вдруг..
Сняла с себя свои обычные джинсы не расстегивая!!! Просто вот полумала что как-то они мне свободноваты, и оп-ля - они с меня свалились!!

Collapse )

(no subject)

Сегодня на рынке получила рецепт от дружественной продавщицы мяса, в составе которого была фраза "берешь немножко питьевой соды и гасишь ее водкой".
Рецепт был мясной. Для мангала.

Пост называется "сомнение".

(no subject)

Сходила на работу. Стало мне там хуже прям хуже. Написала отчетов, поехала домой. Полежала. Тут Макс звонит. Он с семьей на дачу собрался. Аля с ребенком поехала вперед, а он с хомячками - к вечеру, по пробкам. Тут и Аля звонит. Дорога у нас не чищена. Для ховера-то все равно, а вот пежошечка сел. Прям на брюхо.
Собралась, поехала. Все равно ж собиралась к маме. По дороге глотала горячий чай. Приехала, дернула назад застрявшую пежошку. Вынула. Проехала вперед, промяла колею. Пежошка проехала. Была какая-то метель. Был какой-то мороз.
Сидим сейчас с Алей на веранде. Отогреваемся шампанским. Кашель куда-то пропал. Печи топятся. Пупсик играет пустыми бутылками И банками. Хомячки и Макс сейчас приедут.
Как хорошо, Господи.
Жаль, Миша заболел, не поехал.
Завтра на рынке надо пупсику валенки купить. И теплые тапки для дома. ТЕП-ЛЫ-Е .
И Але. Она мерзнет тут все время, бедная. А я в футболке хожу...

(no subject)

Пора печь рождественские кексы!!
В выходные закупаемся сухофруктами и по желанию орехами (я кешью закупаю).
На стандартную порцию - полкило сухофруктов разных, я делаю двойную порцию - так что мне без килограмма не обойтись.
И бутылку коньяку.
Сухофрукты и цукаты и кешью нарезать, размером с изюм, свалить в банку, залить коньяком, оставить на неделю.
Остатки коньяка выпить.
Не забываем!

Я пеку по Чадейке, вот рецепт - http://chadeyka.livejournal.com/154599.html

Фото тоже ее :)

(no subject)

Немножко фоточек на сон грядущий.
Русская печь в ресторане при отеле. Прямо по курсу. В изразцах. Подушечки на лежаке, туда подают кальян и вино.


Но я только чаёк :)


Перевозка судов посуху. Прям волок!

То же судно уже вечером. Ночевка в лесу.

Ну и на закуску. В Устюжне продают пирожки с колбасой.

Еще куча фоток есть в инстаграме :) а в ФБ постится из инстаграма подзамочно и я не знаю как исправить :(
Завтра рынок, копченый судак, надеюсь, а также винзавод и полтыщи километров до деревни, йоохуууу!

Posted via LiveJournal app for iPhone.

(no subject)

помнится, суровый качок Сертунец :))) учила меня недели три назад, что после тренировки надо съесть немножко углевода. чуть-чуть. ломоть зернового хлеба. в этом роде.
сегодня я вышла из зала и так захотела пива, что у меня аж уши зачесались.
я его не пила год, наверное. невкусно и не хочется, а тут.. добежала домой, бросила сумку, взяла деньги, купила какое-то разливное чешское, сделала самые вкусные два глотка... и поняла, что больше не хочу.
поскольку пиво - это жидкий хлеб, считаю, что свою долю ломтя зернового, т.е. углеводиков - получила

Collapse )