Хроники нашего дурдома (nadia_yacik) wrote,
Хроники нашего дурдома
nadia_yacik

Category:
Очень вкусную курицу вчера сделали, рецепт простой, может все умеют, а я так не делала:
1 бутылка темного пива, 1 курица, 1 луковица.
Курицу разделать на куски, залить темным пивом, дать постоять час-два. Куски вынуть из маринада, обжарить до корочки, посолить, сложить в форму. В той же сковородке обжарить луковицу, положить в форму. Залить форму маринадом (где-то до середины формы доходит, куски не должны плавать в маринаде), поставить в духовку на 200 градусов на 50 минут.
Я добавила к маринаду тмин, вышло очень хорошо. И один раз перевернула верхние куски, чтобы подрумянивалось одновременно.
Подливка темная, дух хлебный, на второй день ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ. С рисом - идеально.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments